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61-W4WBQFGL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書◆ウィーン写真集 本 アーンスト・ハウスナー オーストリア 風景 景色 建築。洋書 Mouche & Friends / CINTHIA VALLET。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ブリタニカ百科事典 英語版 13〜23巻。シンプソンズコミック　＃70〜＃100。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Understanding Sake: WSET Level 3。uamanoCarnival Strippers 洋書。よろしくお願いいたします。希少❗️洋書【Seven Sisters Style】ファッション/プレッピー。エロチシズム ロベエル・デスノス 澁澤龍彦訳 ロベール・デスノス ユリイカ 初版。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 King Vintage Book